Eneste pueblo del sur de León, de mas de 11.000 habitantes, si las conocen bien, de hecho son uno de sus atractivos y como dicen en "turismolabañeza.com": "Las "Ancas de Rana" se han convertido en el plato rey, en el manjar por excelencia, en el eje principal que mueve todo el engranaje culinario bañezano, colocándose en lo más alto ANCASDE RANA. Referencia 1103. 9,30 €. Impuestos incluidos. Descubrelos mejores sitios para comer ancas de rana en Guadalajara y cercano. Consulta los precios de filetes y carne de vaca. Compara las opiniones sobre el cordero y el cerdo. los poco lugares donde puedes encontrar ancas de rana y preparadas muy bien $$$$ Alta Mar Marisco. N.º 8453 de 28014 sitios para comer en Guadalajara. Cerrado
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Descubredónde comprar ancas de rana en Mercadona al mejor precio. Si eres un amante de la gastronomía y quieres probar algo nuevo y exótico, las ancas de rana son una deliciosa opción. Estas pequeñas piezas de carne tienen un sabor único y son muy apreciadas en muchas culturas culinarias.

Preparación Una vez descongeladas las ancas y bien escurridas las adobamos con una picada de ajo, sal y perejil. Las ponemos en una fuente cubiertas con aceite de oliva para que se impregnen bien de los sabores y las dejamos una hora macerando. Pasado este tiempo, hay que escurrir muy bien las que vamos a rebozar ( más o menos la mitad).

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